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中国枸杞之乡——宁夏中宁县

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中国枸杞之乡——宁夏中宁县

  中国枸杞之乡——宁夏中宁县

  中宁县,位于宁夏回族自治区中部西侧,是世界枸杞的发源地和正宗原产地,已有600多年的历史。1961年,中宁县被国务院确定为枸杞生产基地县;1995年被国务院命名为“中国枸杞之乡”;2000年又被命名为“中国特产之乡”;素有“天下黄河富宁夏,中宁枸杞甲天下”的美誉。中宁县地处内蒙古高原和黄土高原过渡带,黄河自西向东穿境而过,境内四面环山,土地肥沃,林茂粮丰,共有耕地64万亩(川区水浇地37,山区旱地27),95%以上为自流灌溉,素有“塞上江南、鱼米之乡”的美称。属北温带大陆性季风气候区,光照充足,野生枸杞有效积温高,昼夜温差大。正是这一独特的地理环境和气候为枸杞生长提供了全国最优越的自然环境。从唐代至今,中宁枸杞以其古老悠久的人工栽培历史,不仅赋予枸杞深刻的文化内涵,更为中宁的发展提供了一种新生模式。如今,野生枸杞中宁枸杞已行销全国近30个省、70多个城市,可以说,枸杞已经不单是一种农产品,而是中宁乃至宁夏的一张地理名片。在1994年全国名特优产品博览会和99昆明世界园艺博览会上,中宁枸杞都荣获金奖。

  中宁枸杞,俗称"红宝",以其药用、食用、保健美容价值高,抗癌、益智、养颜、滋补功能强而驰名中外,素有"天下枸杞出宁夏,中宁枸杞甲天下"之美誉。为历代宫廷贡品。中宁枸杞粒大色鲜、皮薄肉厚、甘甜爽口、扁而不圆、长而不瘦、脐白端尖,以包装不结块、久贮不腐烂而驰名于世。枸杞子食用,泡酒熬膏,早晚嚼食,泡茶泡水,野生枸杞煲汤药膳,各有风味;鲜嫩枸杞苗做菜,爽而不涩,风味独特;枸杞茎干,造型独特,自然天成,木质坚硬,纹理美观,是很好的根雕材料。

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